• Barolo DOCG

    Tortoniano

    Michele Chiarlo

Spesialbestilling
Produsent Michele Chiarlo
Produkt-type Rødvin
Årgang 2016
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Område Italia, Piemonte
Volum 75cl
Råstoff 100% nebbiolo
Innhøsting Oktober
Alkohol 14%
Sukker 1g/l
Syre 5g/l
VP-nummer: 5923001
Polpris: Kr. 565,00
Produksjonsmetode

Druene vokser 280-320 m.o.h., i La Morra, med kalkholdig jord av tortonsk geologisk opprinnelse. Jorden er fattig på organisk materiale, men rikt på mikroelementer. 15 dagers gjæring med skallmaserasjon på 28-30 grader. Lagring 2 år på 50 hl eikefat (botti).

Beskrivelse
Farge Middels rubinrød
Aroma Saftig med hint tobakk, røde bær, søtlige urter, skoggsopp og trøfler.
Smak Hjerte av markjordbær, rips og krekling, te og høstløv i finish.
Lagring 8-10 år.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 17°

Passer til