• Colore IGT

    Toscana Rosso

    Bibi Graetz

Spesialbestilling
Produsent Bibi Graetz
Produkt-type Rødvin
Årgang 2015
Klassifikasjon Indicazione Geografica Tipica
Område Italia, Toscana
Volum 75cl
Råstoff Colorino 33% , Sangiovese 33%, Canaiolo 33%
Innhøsting September-oktober
Alkohol 14%
Sukker 1g/l
Syre 5.7g/l
VP-nummer: 10705601
Polpris: Kr. 2.990,00
Økologisk
Produksjonsmetode

En helt unik vin og blant Italias mest legendariske. Kun nøye selekterte druer fra 60 år+ gamle vinranker i Bibis parseller i Viincigliata, Fiesole, Rufina, Greve, Panzano og Siena benyttes. Gjæres i åpne barriques, hvor hatten røres inn i vinen 8-10 ganger daglig. Lagres først i franske barriques i 30 mnd., så 18 mnd. i flaske.

Beskrivelse
Farge Middels rubinrød
Aroma Kompleks aroma av kjernefrukt, lær, skogbunn og syltet frukt.
Smak Saftig, med rødbærsfrukt og hint av anis. Myke tanniner.
Lagring 10-12 år

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 17°

Passer til