-
Barbera d`Alba DOC
Burlotto
| Spesialbestilling | |
| Produsent | Burlotto |
| Produkt-type | Rødvin |
| Årgang | 2017 |
| Klassifikasjon | Denominazione di Origine Controllata |
| Område | Italia, Piemonte |
| Volum | 75cl |
| Druene | Barbera 100% |
| Innhøsting | Oktober |
| Alkohol | 13% |
| Sukker | 1g/l |
| Syre | 5.5g/l |
| VP-nummer: | 5103501 |
| Polpris: | Kr. 254,90 |
Vinifikasjon
Etter utvelgelsen vinifiseres druene i åpne botti i 10 dager før malolaktisk gjæring i stålfat. Deretter overføres vinen til 35-50 hl botte for lagring i 8-9 mnd. før vinen flaskelagres et par måneder.
Beskrivelse
| Farge | Middels blålilla |
| Aroma | Saftige modne skogsbær, blåbærlyng, skogssopp og kjølige høstkvelder. |
| Smak | Smaksrike modne, mørke kirsebær, nyrørte friske blåbær, en touch av markjordbær og et hint av bjørnebær i finish. |
| Lagring | 4-5 år. |
Serveringstemp
17°