• Barbera d`Alba DOC

     

    Burlotto

Utsolgt - ny årg høst 2020
Spesialbestilling
Produsent Burlotto
Produkt-type Rødvin
Årgang 2018
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata
Område Italia, Piemonte
Volum 75cl
Råstoff Barbera 100%
Innhøsting Oktober
Alkohol 13%
Sukker 1g/l
Syre 5.5g/l
VP-nummer: 5103501
Polpris: Kr. 295,00
Økologisk (ikke sertifisert)
Produksjonsmetode

Druene vinifiseres i åpne botti i 10 dager før malolaktisk gjæring i stålfat. Vinen overføres så til botte for lagring i 8-9 mnd før flasking.

Beskrivelse
Farge Middels blålilla
Aroma Saftige modne skogsbær, blåbærlyng, skogssopp og kjølige høstkvelder.
Smak Smaksrike modne, mørke kirsebær, nyrørte friske blåbær, en touch av markjordbær og et hint av bjørnebær i finish.
Lagring 4-5 år.

G. B. Burlotto i Verduno brukte mesteparten av 1800-tallet på å etablerte sitt Verduno-hus som et av de fremste vinhusene i hele Barolo. Burlotto, kjent for lave avlinger, lang maserasjontid (opptil 60 dager) og høy kvalitet, var også det første Barolo-huset som tappet sine egne viner (salg i tønner var normen) for å sikre kvalitet. Sponset i 1899 grev Nobiles nordis-ekspedisjon med båten Stella Polaris. Burlotto drives i dag av G.B. "il Commandatore's" Burlottos oldesønn Fabio Alessandria. Produksjonen er som for 100 år siden - tradisjonell, med god tid og lav produksjon. En av Barolos virkelige stjerner.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 17°

Passer til