Produktark 2018-05-02T14:12:51+00:00
  • Barolo DOCG

    Monvigliero

    Burlotto

April 2019
Spesialbestilling
Produsent Burlotto
Produkt-type Rødvin
Årgang 2015
Klassifikasjon Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Område Italia, Piemonte
Volum 75cl
Druene Nebbiolo 100%
Innhøsting Oktober
Alkohol 14%
Sukker 1g/l
Syre 5g/l
VP-nummer: 5103801
Polpris: Kr. 544,91
Vinifikasjon

Regionens mest tradisjonelle Barolo? Druene håndplukkes og fottråkkes før mosten legges i åpne botte på 35 hl hvor vinen gjæres med skall i 15 dager. Vinen overføres til ståltank for malolaktisk gjæring, før lagring på 50 hl botte i 30 mnd., og flaske i 12 mnd.

Beskrivelse
Farge Mursteinsrød
Aroma Selv i ung alder bærer Monvigliero alle hederstegnene på en prakt-nebbiolo, med friske røde bær i front iblandet høstløv, krekling, rognebær, hint av skogsopp, lær, krydder og humus.
Smak Lang og eterisk smak som utfyller aromabildet.
Lagring 10-12 år.

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 17°

Passer til