-
Verduno Pelaverga DOC
Burlotto
| Spesialbestilling | |
| Produsent | Burlotto |
| Produkt-type | Rødvin |
| Årgang | 2017 |
| Klassifikasjon | Denominazione di Origine Controllata |
| Område | Italia, Piemonte |
| Volum | 75cl |
| Druene | Pelaverga 100% |
| Innhøsting | September-oktober |
| Alkohol | 14% |
| Sukker | 2g/l |
| Syre | 5g/l |
| VP-nummer: | 5103401 |
| Polpris: | Kr. 254,91 |
Vinifikasjon
Pelaverga er en fjern slektning av nebbiolo, med egenskaper som lys farve, praktfull syrlighet osv. Vinen vinifiseres i åpne eikefat. Den gjennomgår så malolaktisk gjæring i stålfat og lagres i botte i 3 mnd før den overføres til stålfat i 2 mnd før flasking.
Beskrivelse
| Farge | Lys rød |
| Aroma | Ren og elegant med innslag av røde bær som moreller, jordbær, rips og villbringebær med hint av høstblader og krydder. |
| Smak | Smaken følger opp og tilfører et lett anslag av fiken, en touch pepper og en lang ettersmak med hint av krekling, rognebær markjordbær, rips og høstblader. |
| Lagring | 5-7 år. |
Serveringstemp
17°