Produktark 2018-05-02T14:12:51+00:00
  • Testamatta IGT

     

    Bibi Graetz

Spesialbestilling
Produsent Bibi Graetz
Produkt-type Rødvin
Årgang 2015
Klassifikasjon Indicazione Geografica Tipica
Område Italia, Toscana
Volum 75cl
Druene Sangiovese 100%
Innhøsting September-oktober
Alkohol 14%
Sukker 0.05g/l
Syre 5g/l
VP-nummer: 5904101
Polpris: Kr. 795,00
Økologisk
Vinifikasjon

Druene kommer fra unike, utvalgte vinmarker med eldre vinranker nær borgen Vincigliata på høyden Fiesole, samt fra en nøye selektert parsell i Chianti Rufina samt en i Greve og i Panzano, og en ved Siena. Gjæringes på bunnfallet i åpne barriques plassert på høykant og hvor hatten manuelt røres inn i vinen under gjæringen. Vinen lagres 24 mnd. i barriques før ytterligere flaskelagring i 6 mnd.

Beskrivelse
Farge Dyp rubinrød
Aroma Mørke bær, anis, jordsmonn og hint av vanilje.
Smak Bærpreget og lang, med innslag av kaffe, tørket frukt og skogsbær i finish.
Lagring 15-18 år (+).

  •  

  •  

  • Serveringstemp

  • 17°

Passer til